Plante mystérieuse de la flore québécoise, la caméline offre une huile à la fois légère et onctueuse en bouche. Ses arômes d’asperge céderont la place à des notes de sésame et de noisette. Très riche en oméga-3-6-9 et en vitamine E, son haut point de fumée dépasse celui de nombreuses huiles de partout à travers le monde. L’huile de caméline est d’une qualité aussi rare que précieuse pour la santé. À utiliser crue ou cuite, en cuisine ou dans les cosmétiques!
Caractéristiques :
Méthode d’extraction : Première pression à froid
Certifications : Sans pesticides, sans OGM et sans gluten
Provenance : Québec, Canada (relation directe avec le producteur)
Point de fumée : 230 °C / 475 °F
Conservation : 36 mois
Variétés : Camelina sativa
Propriétés : Riche en oméga-3-6-9 et en vitamine E
Mise en garde allergène : La caméline est dans la même famille que le chou et la moutarde.
