L’huile de canola vierge biologique La Goutte d’Or vient d’une ferme familiale du Saguenay-Lac-Saint-Jean, au Québec. Chaque geste y est minutieusement réfléchi, de la ferme à la table, avec l’intention d’utiliser le climat nordique pour minimiser l’intervention humaine et améliorer la qualité de vie des agriculteurs.
Riche en oméga-3-6-9 et en vitamine E, l’huile de canola du Québec soutient le corps en offrant un goût végétal et frais qui rappelle celui de l’asperge, du beurre et de la noisette. Très versatile, on peut utiliser l’huile de canola cru dans nos vinaigrettes, ou cuite dans nos gâteaux ou pâtisseries. L’huile de canola fonctionne également très bien comme substitut du beurre; elle est particulièrement pratique si la recette requiert du beurre fondu; on remplace une tasse de beurre fondu par une tasse d’huile de canola!
L’huile de canola biologique La Goutte d’Or est disponible dans plusieurs épiceries vrac. Demandez-la à votre épicier!
